早在清代，青田人携石雕经西伯利亚前往欧洲，或横渡印度洋过好望角抵英国，脚印遍及五洲。1915年美国旧金山举行“巴拿马太平洋博览会”，青田石雕获两银牌奖章。在获奖作品中，有“青田蜜色大印章”及“青田碧黄色大印章”各一枚，这是我国石印初次在国际博览会上获奖。
青田石的首要矿藏为叶腊石，并含有少数的刚玉、红基石、高岭石等。颜色为青白色、浅黄色、灰白色、褐紫色等，摩氏硬度1~2。
青田石的产出10大类100余种，如黄金耀、秋葵、黄果、夹板黄、菜花青田、黄青田、黄金条、酱油冻、白果、北山晶、红星、红花冻、封门蓝、蓝星、紫罗兰、芥菜绿、紫檀花、京彩绿、红木冻、紫岩、紫檀花冻、封门黑、金玉冻、龙蛋、龙眼冻、蚕豆冻、葡萄冻、水藓花、紫线封门、墨花青田、虎斑青田等，但闻名的种类仅10余种。
（1）灯火冻：又叫灯明石、灯火石、灯火等。青色微黄，坚致细密，温润纯洁，半透明，为青田最上品。
（3）封门青：又叫风门青、风门冻。淡青色，不如灯火冻之青中偏黄、兰花青田之青中偏绿。质地极为细腻，不坚不燥，行刀翠爽能尽得笔意，骨理常隐有淡色线）竹叶青：又叫竹叶冻、周青冻。青色泛绿，通灵洁白，温润细洁，石性坚韧，肌理常隐有纤细白点。
（6）封门三彩：以黑、棕色块间一层青色为特征。时有黑、青、黄、棕、蓝多色并存，集封门青、黄金耀、封门黑、酱油冻等名石于一体。
（8）山炮绿：翠绿色，非常美丽，质纤细冻，性坚而脆，肌理多白色麻点，黄色斑纹和硬块，多细裂。
（10）岭头三彩：有黑、白、棕色三色相间，并常伴有黄赤色，与封门三彩类似，但颜色较灰，石质较粗。